想念 Umeå 的蘋果樹

這是瑞典 Umeå 某人家後院樹上掉下來的蘋果。



這是某一棵蘋果被瑪姬咬了一口。



白雪公主與壞皇后。




接下來...

這是德國慕尼黑某人家後院掉下來的蘋果。
也被瑪姬咬了一口。



尺寸差好多，不過數量倒是輸人不輸陣。




看來擁有天山雪水灌溉的 Umeå, 產出的素人蘋果是無懈可擊的。

真懷念瑞典每年的這個季節，地上到處都有香蘋果可以撿來吃的日子。

花式浪板

誰說衝浪板只是用來衝海浪的？

這是去年春天的時候在瑞典 Umeå 的尼達拉湖拍到的。有兩個人站在浪板上面，對，是站著，然後用船槳把自己從湖的這頭滑到湖的那頭去！ 我們在湖邊坐了很久，看著他們划了很久。我猜他們是想練臂力？




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下面這個是上星期在慕尼黑的伊紗河邊的天體營旁看到的，一個小男生在河邊的某個出水口綁了條繩子，就自得其樂的衝了起來。




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接下來這張照片，看圍觀的人數就知道這個是殺手鑒了。



這個是慕尼黑有名的衝河浪地點，就在美術館的旁邊。



瑪姬問了一個在這裡衝過浪的朋友，他說這比衝海浪還難，因為海浪是從後面把你往前推，你要做的事情就是跟海浪保持種平衡感，但是這個河浪是逆向的衝，不只要平衡，還要抗衡。

來看看實況轉播。



不同的角度可以看這裡，這是瑪姬2010年第一次來慕尼黑的時候拍的。

寫完這篇，覺得全身都不安份，好像要馬上上山去滑雪版喔！

Umeå 有野菜

剛剛在整理 bookmarks 的時候, 看到了這篇去年存下來的文章。
這篇文章是在教人如何利用都市邊可以方便取得的天然香草/藥草，拿來自製成花草茶，香包枕頭，以及天然藥草。



當時只是隨便在網路上逛逛，看到了這篇文章就隨便的看一下，看呀看的看到了文章的尾端，關於香包枕頭的那個章節 (How to Make an Herbal Dream Pillow)，結果自己的 OS 就"咦"了很大一聲，『 這不是我們學越南人去路邊採野菜來吃的那個菜嗎？』



故事是，在去年年初的時候，當  Umeå 還在冰天雪地的時候，我的樓友兼好友 Betty 說：『 你知道嗎？我越南同學他們說 Umeå 有野菜可以採來吃耶。』

『 不只這樣喔，其中一個女生她老公來 Umeå 陪讀，聽說他白天時間閒閒沒事做，還會去湖邊釣魚，然後晚上回家加菜耶。』

我心裡的 OS ：『 是要臥冰求鯉嗎？』



『蛤？也太強了吧？』直覺的就反射出"貧窮國家的人求生能力果然比較強"的一句話。

總覺得這野外求生的本領我們是望塵莫及的，一直到有一天，Betty 說：『 我的冰箱有一大包的野菜可以免費吃到飽喔！』

那天 Betty 的越南同學帶她一起去湖邊採野菜，聽說每個人都大豐收的回家。最神奇的是聽 Betty 說，根本不需要走到湖邊去，其實從宿舍出門往湖邊的方向走，沒十幾二十分鐘路上就已經開始都是這些菜了。

於是我們那天就用大蒜炒了湖邊野菜來吃，非常有幸福洋溢的感覺，因為 Umeå 太靠近北極，蔬菜的種類少的可憐，在超市裡從來就沒有出現過綠葉蔬菜過，什麼類似空心菜，A菜的種類，通通都沒有！ 所以可以想像當我知道有綠葉蔬菜在路邊的時候，後來我每天出門，走路都不看再路，頭都低低的左看右看，留意附近有沒有野菜的出沒，想看看有沒有給晚餐加菜的機會。

雖然後來我們也開始偶爾會採野菜來吃，但始終一直不知道這個菜的名稱是什麼，一直到看到這篇 Etsy 的文章。翻譯了之後，才知道原來這竟然是艾草！那不是我們端午節的時候拿來洗澡的香草嗎？ 沒想到淪落成窮學生的時候，什麼都放進嘴巴吃了。

回顧2011, 九月

九月，跟 Umeå 說再見的離愁時刻。
平時習以為常的事和物，在這個時候都變得珍貴無比。





多事的秋。



雨後村菇。





宿舍邊的快道。



要走的前一天去了河邊散步，
光明正大的摘了別人家院子裡熟透的蘋果，
品嚐最後一口自然香甜的 Umeå.



這世界上除了台灣，再沒有哪裡比 Umeå 這個小城更像家的了。

回顧 2011 六七月

夏天，是瑞典人享樂放縱的季節。我們哪能夠不入境隨俗？ 所以，2011的整個夏天我們都是在有好樹好水好空氣的地方渡過的。

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Ume 是這條河的名字，Umeå 這個城市是以他命名的。





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尼達拉湖，Umeå 學生們冬天與夏天的好朋友。2011的夏天，我們跟她特別親近。



尼達拉的水是我們的游泳池，



尼達拉的石頭是我們日光浴的床。




記得第一次在湖裡游泳的那次，緊張了半個小時才鼓起勇氣跳下 15度冷湖水的瑪姬，心裡想的是，"這次不跳不知道人生中還會不會有下次在湖裡游泳的機會？" 於是我屏住呼吸就跳了。
透清涼的湖水真不是蓋的，很有拍青箭口香糖的感覺。上岸後，雖然我很假裝著鎮定，但實在難掩興奮之情，明顯到 Eirk 好奇的問我：『你從來沒有在湖裡游泳過？』
『沒有耶。』想都沒想我就回答了。
『台灣沒有湖嗎？』
好尷尬的問題，但也只能照實回答：『 是有啦... 但是台灣的湖都很髒，沒有人會想要往裡面跳耶。』
不太記得當時有沒有告訴他說，有人在澄清湖裡面放食人魚，結果食人魚繁殖了的這件事。

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圍繞著尼達拉湖的森林。




森林裡有吃不完的野生藍莓。
六七月是吃到飽大豐收的好季節。




還有黃金雲莓。



吃飽了撐著，是北歐夏天的生活態度！

回顧 2011 一二三四五六月

回顧一下這個很忙卻又不知道忙了什麼的一年。

正月，西式的辦桌迎新，



台式的尾牙送舊。



非關貪食。這年有大收穫，就是認識了很多很贊的新朋友。


二月，勞吾筋骨苦吾心智的月份，因為有畢業設計的最終發表，還有一年一度的雪雕大賽。畢業設計是不得不做，雪雕大賽是自討苦吃。



只得到入圍獎，一人獲得七百克朗。




三月一大事，麻吉茉莉的婚禮。
飛回台灣不是當為了當伴娘，而是畫上假鬍子演伴郎。



有什麼辦法，誰叫我麻吉的老公沒有好哥們，只好讓我來粉墨登場。


四月的照片不好意思 po，因為這是個罪惡之月，整個月的成就只有吃。


五月份有大事，是小狼狗的生日。雖然在我生日的那天，他連一句生日快樂都沒有跟我說，但是心胸寬大的我，大人不計小人過的還是準備了的生日蛋糕讓他吃到飽。

噹啷，瑪姬親製慕絲蛋糕 from scratch。





不是開玩笑的，什麼口味的慕斯都難不倒我了現在。草莓慕斯，黑莓慕斯，芒果抹茶慕斯，香蕉巧克力慕斯，通通都是小 case，以後找不到工作可以去賣慕斯蛋糕。
記得大學畢業的時候有人告訴我說，"如果你找不到工作可以去賣臭豆腐"。從賣臭豆腐進階成賣慕斯蛋糕，這應該也能算是今年的一大收穫吧。


六月，畢業。



喔，耶。

咕掰 2011

2011年這樣就用完了，似乎在這一年裡做了些什麼卻又沒有做太多什麼。

拿到了瑞典的畢業證書，得到了德國的工作合約，也在工作領域上發現了新的興趣，但是整體回顧了一下，專業技能其實停滯了十二個月沒有明顯的進步，如果學會包芝麻湯圓 from scratch 不算的話。

是在忙著終結上一段旅程，忙著開啟下一個章節，還有銜接這路上的轉折點。

每個城市在每年的最後一天都是用煙火來送舊，同時迎新。
去年的今天是在 Umeå, 這是當時在那個小小鎮的低空煙火。




再也不說 "接下來的一年要更如何" 的勵志型屁話了。人生，有料就好，是甜的淡的還是麻辣的，喜歡就好。高潮，就享受，低潮，也沒什麼大不了的。

從瑞典遷徙來了德國，這是我們德國鄰居在跨年的時候放的不專業煙火。





祝大家新年快樂！！

瑞典森林大冒險之巧遇北極黃金果

講到雲莓，就想到夏天的遺憾！

第一次採藍莓的那次，在森林裡面迷路也不害怕，因為是天不黑的永晝。走著走著，走進了一個連小徑都沒有的沼澤地帶。好多種不一樣的樹阿草阿的重疊在一起，有點詩意，帶點奇幻。小心翼翼的避開濕軟的地面，盡量踏在撲有枯枝的地方，卻還是難免讓鞋子沾染了泥巴，沒關係，因為這樣才像大冒險嘛！




穿過了沼澤後，用力的呼吸著北歐森林的空氣，漫無目的地東看看西看看，看到一塊凸起的小丘，上面開著好多朵這個東西。瑪姬好奇的摘下了一朵，還得施點力氣才採的下來，真是堅忍不拔的果子！ 採下來的那時，果子的莖裡流出的透明汁液黏踢踢的沾到了手上，真是嚇了一跳，還希望那只是沒有毒的果液。



傻傻的不知道手上拿的就是極地裡的黃金，cloudberry！ 因為當時七月份，尚未成熟的雲莓還是紅色的！！ 拿著雲莓很開心的拍照，一邊沒有常識的說著: 「這是桑椹嗎？ 或者是蔓越莓。應該不會是小紅苺吧？」



一個月後，Carol 一語驚醒夢中人的說:『 我們"也"採到了雲莓喔，跟 Maggie 照片上那顆一樣。』 什麼？ 我上次採的那個是雲莓嗎？

於是馬上到 Google 研究了一番，得到了恍然大悟的事實是，那棵真的是雲莓成熟前的羞澀模樣阿！！ 事不疑遲，馬上又換上了野地裝備再次出發前往同一個地點，想要來好好的豐收一場這極地黃金果！

因為森林裡沒有路，所以花了很多時間繞來繞去才繞到了同一片沼澤地，但是卻再也找不到黃金果盛開的那片小丘了...


人生中，總是會錯過一些怎麼找也找不回來的東西。

而這個，是今年最遺憾的。

躺著看極光的那天

這一篇欠了很久了。

半年多前，三月一日那天，天氣晴，極光指數，強，超超強。
那個晚上，大家都瘋狂了，每個人見到面打招呼的方式都是, "你去看極光了嗎？"

在學校的河邊看的到，足球場看的到，市中心看的到，連在廚房炒菜炒到一半都可以看到！光害再強都擋不過極光的威力呀～

到底有多強咧？ 看看這張照片，這是沒有用腳架，沒有長時間曝光，就這樣喀嚓一聲拍下來的唷！！  ( 一般網路上看到的照片都是經過長時間曝光才拍的出來的) 一點都不誇張，這可是會光害都殺不掉的蠕動極光呢～



照片是在學校圖書館後面的足球場拍的，拍完之後我們繼續趕路去湖邊。當時沒有腳踏車的瑪姬搭 Javior 的順風車，跟 Jessie 一起，三人兩台鐵馬就這樣踏去了尼達拉。到了湖邊以後，大家也不約而同的樂續加入。(姍姍來遲的安德魯先生很竟然很有創意的準備了白酒..)

真懷念那些冷颼颼的夜晚，躺在雪地上等極光的日子。

這兩年太陽黑子非常活躍，是追極光的大好時機！ 在北歐的朋友們可別錯過這躺著看極光的機會了！

出發前先觀察極光預測唷。

北歐貴不貴？

貴呀，灰熊貴！
一直陸續有同學們寫信問關於北歐開銷的問題，趁還記得的時候趕快來寫一篇。

食）


飯是每天都要吃的，除非你是有錢人家的小孩，不然就得學會自己做菜囉。
超市食材的價格平均比台灣的貴個兩三倍，唯一比台灣便宜的只有牛奶。

外出用餐的話，大部分的餐廳在中午時都有提供 buffet，價位約在 65~85kr 不等。
在餐廳吃晚餐的話就很貴了，一道主菜搭配飲料，保險起見最好準備兩千台幣。

瑪姬自以為是個勤儉持家的台灣人，餐餐自己煮，還會野外求生 (其實只是採水果 )，結果聽 Betty 描述了他的越南同學的生活方式後，才覺得自己根本稱不上有謀生能力阿。那些越南人夏天時會去採野菜，冬天還會臥冰求鯉 (其實是釣魚)，要省錢的話，他們才是達人！


衣）


瑞典名產 H & M 的價格真的很務實，店面的數量又跟台灣 7-11 一樣多。想要經濟又實惠的在北歐置裝，選 H & M 就對了，打折的時候可是會遇到五分埔價位的好衣服喔。
如果運氣不好有衣服鞋子要修修補補，那會是搶銀行的價錢，修改的費用可能比你花錢買那件衣服或鞋子的價格還要來的貴，所以要好好愛護你的衣物。不知道是不是瑪姬的錯覺，覺得天冷的地方衣物比較容易壞。


住）


在 Umeå 的學生宿舍一個月 2200~2500kr，獨立的房間以及衛浴，跟8人左右 share 廚房和餐廳；
多花一兩百克朗可以選擁有自己廚房的房間，但那種廚房只提供一個小爐子，有點像台灣小套房那樣；如果想省錢，可以租到1800kr 左右的宿舍，那種是也有自己獨立的廁所，但淋浴間要跟同一層樓的人共用。以上這三種學生房型在六月跟七月都是免費的喔！ 這是生活在 Umeå 的好處，聽說在 Stockholm 房子是又貴又難找，連瑞典人都會找到藍波火的那種難找。


行）


大部分 Umeå 的學生都是騎腳踏車或走路，因為公車不便宜。很多亞洲人仗著個子小會謊報年齡，因為越年輕車票就越便宜。
聽說哥德堡有一種逃票系統，概念有點像是繳保費，你先買了個意外險，從此以後可以盡情逃票，被開罰單的話保險公司幫你付。這個概念好像是一個抗議交通費太貴的團體發明的。


育）


今年瑞典的學校都已經開始收學費了，但是今年 UID 設計學院用獎學金幫所有的學生 cover 過去了，意思是，今年念 UID 還是免費的，但是沒有人知道 2012 年會剩多少獎學金可以頒發，傳聞是說應該還有一點，不無小補啦。


樂）


呼搭啦！
瑞典人 party 的目的大概就是為了喝酒吧。別以為瑞典名產 ABSOLUT 在瑞典買會比較便宜唷! 大錯! 瑞典酒的價格只有三個字: 貴! 貴! 貴! 如果你是個資金不足的酒鬼又想要出國留學，那還是別選擇瑞典了。

Goodbye, Umeå

搭上個星期三的飛機離開 Umeå，離開這個住了兩年的 little town 。

星期二的時候去學校跟大家 say goodbye，途中沒忘記再去吃一次在 Umeå 愛上的胡蘿蔔蛋糕。嗯... 車站裡的那間 cafe 做的不好吃，連 cream 都沒有。那一小噗是店員勉強用 expresso machine 呼一點出來的。



跟盟盟還有林老師一起延著河邊走，這條從宿舍到學校的最佳路徑。
因為是晴天，所以悲傷的氣氛少了一點。
其實，竟然沒有什麼悲傷的感覺，有點意外。




看起來是秋天，但溫度計上說其實已經是冬天了。




最後的 Umeå，吹著平靜的大風。Hej då.




以為離開 Umeå 的時候會很感傷，沒想到取而代之的是平靜。

可能是因為 Umeå 終於放晴了吧，在下了一整個月的雨後。

可能是因為，這次離開的時候不是自己一個人走。

可能是因為，散到世界各地的朋友們因為網路的便利，並沒有失去聯絡。

可能是因為，感傷晚一點才會來？