新年快樂水餃趴

祝大家新年快樂！

瑪姬今年在慕尼黑過的這個年，雖然怎麼都還是比不上在台灣隨便一擺就一桌的滿漢大餐，但也算是密集吃的豐收年了。

因為意外的獲得了兩天的假期，所以就打算花點時間在家包水餃，準備個水餃趴，邀請同事們來家裡吃團圓飯。

親手包水餃已經不是生手的小狼狗與我，這次遇到了一個難題，竟然有一個芬蘭同事對wheat過敏！麵粉類的主食他都完全不能碰的... 總不能要他吃水餃不吃水餃皮吧？ 於是小狼狗決定要接受這個挑戰，給這位芬蘭同事特別板- 米皮。

我們去亞洲超商尋找材料，找到了一包專門用來作港式點心的蝦餃粉，也就是蒸熟以後是半透明的那種皮。沒做過還真不知道，這種粉要用水煮過，煮到一定的黏度後才能製皮，要不然就相紙粘土那樣，一坳就破。我們煮了兩次才成功，即使成功了還是不太容易包，不像麵粉皮那樣的有彈性。看下面那個小狼狗包的喪屍餃就知道有多難了。



前後加起來差不多等於花了一整天的準備，終於一切就緒囉。
貼春聯是一定要的！





順便把家裡吃不完的餅乾，剩菜，拿出來讓同事幫忙清空 XD



佐料我們備了四種。
-醬油
-大蒜醬油
-醋
-辣油



同事們跟幾個比較熟的朋友，前前後後來了二十人有吧，我們小小的家，真是頭一次這樣熱鬧，很有團圓飯的感覺。

大家對我們的手工水餃讚不絕口，有好幾位同事不知道是太 high 還是太客套，一直慫恿我們創業賣餃子，還說要幫我們做外帶的包裝設計，說到都讓我覺得心動了。




大家約在十一點半的時候陸續散去，只留最後一批人撐到了晚上兩點，high 的 high, 醉的醉，像王子的那位還彈起了吉他。

一位實習生隨口一提，我們才發現剩下的十個人裡面，每個人都有一本獨一無二的護照呢！也就是說屋子裡剩下的這十位，都來自不同的國家！ 真是有趣的現象。



第二天早上，掃除之後，我們把同事們帶來的，喝完的，沒喝完的酒瓶收了一收，進回收桶的去回收桶，上酒架的上酒架，繼續冰在零度陽台的就留在陽台。

把同事們帶來的禮物都擺在廚房窗台上，一看，還真像是拜拜耶！



求，新的一年，平安快樂！