2012年11月18日

正港台灣魯肉飯在德國!

首先!謝謝 Rita 分享的食譜!讓我揚起了在德國做魯肉飯的探險精神。

我真的沒有想到,我竟然真的親手做出了一鍋跟台灣魯肉飯味道一模一樣味道的魯肉飯!自己都打從心底大感動呀!



看到這張照片的台灣朋友都問,德國買的到這種肉嗎?

其實,這就是五花肉,德國超市都買的到。
只是,他們沒有賣切好的,所以我們只得買回家自己耐心的切。

撇步是,可以買盒裝的切片五花肉,通常一盒裡面會有三到五片不等,買這種的回家燙好以後,一片片的疊疊樂一起切,其實三五分鐘久可以切出一大鍋的肉了。


現在回想起之前去吃那一碗要七歐的魯肉飯,真是太不值了,又貴又不正宗。
我們家正港台灣人做的正統台灣半肥半瘦魯肉飯,一碗賣四歐就好,你要不要來光顧?

7 則留言:

  1. 恭喜恭喜!!! 我也要來努力變出我自己的滷肉飯^^

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  2. 你也加油! 吃到自己做的魯肉飯真的會流淚的唷!

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  3. 魯肉飯無敵!Maggie超強!

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  4. 超強的啦!想沒到妳這樣厲害!看起來有100分的模樣了呢!

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  5. 哇哈哈!我自己也覺得很厲害,真是太三八了~

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  6. 我最近在Rosenheimer Platz 附近的華興超市買到了日本秋田米,超級無敵好吃的!雖然一包兩三公斤就要12歐實在很貴,但是拿來配魯肉飯應該很讚,所以我週末也來嘗試煮煮魯肉飯好了!

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  7. 你也是在德國的台灣捧油嗎? 加油加油,祝你滷肉成功! 別忘了要加花生醬唷~

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帶著拖油瓶復出

好幾年沒寫了呀!! 一直忙著工作, 忙著加班, 忙著出差, 忙著懷孕, 忙著生小孩! 那句話真的是真的: 全世界最最最累的工作就是當媽媽!