2011年1月14日

啤酒麵包

一個瑞典小朋友 home made 的啤酒麵包,無敵好吃!



歐洲人吃麵包注重的是在麵包本身的口感跟香氣,在他們眼裡,台灣的麵包根本不是麵包,通通都是 cake! 什麼抹茶麻吉麵包,肉鬆美乃滋麵包,對他們來說根本就是不可思議的組合。這大概就像我們認為,珍珠奶茶不能算是茶一樣。

從瑪姬的經驗中,德國的麵包是最好吃的。在Umea 超市買不到好吃的麵包,就連土司有時候咬起來都會有塑膠般的 ㄍ一 ㄍㄨㄞ 聲。

阿~ 好想念台灣的 fancy 麵包們。親愛的肉鬆麵包,蔥花麵包,菠羅麵包,丹麥奶酥... Oh~ homesick..

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帶著拖油瓶復出

好幾年沒寫了呀!! 一直忙著工作, 忙著加班, 忙著出差, 忙著懷孕, 忙著生小孩! 那句話真的是真的: 全世界最最最累的工作就是當媽媽!