2012年9月8日

紫花朝鮮薊

WOW!
這個... 好眼熟!
怎麼... 原來這這個東西會開花!



很久以前瑪姬 po 過的文章裡,有出現過下面這個一球一球的東西。
還得真的回到那篇文章裡,看一下 Betty 的留言,才又回想起這個東西的名字,叫做"鮮薊"。

在市場親眼看過的,在餐廳親口吃到的,都是像下面照片裡那樣的長相。所以一直也就以為這就是這傢伙的廬山真面目了。



沒想到,昨天逛超市的時候發現,這東西竟然是會開花的,而且是粉大一朵的紫花!





這個東西還算是蔬菜類嗎?
感覺這已經可以算是裝飾品了。

這東西的食用方法,在沒有花的時候,是整顆煮熟或蒸熟以後,一片一片的撥下她的葉瓣,然後啄一口葉瓣的根部,不多不少,就只一口,因為每一片葉瓣除了根部之外,都是粗糙到不是人吃的。

至於開了花以後要怎麼煮,還真令人好奇。

以後結婚走紅毯時的捧花可以拿一朵這個,色彩好看,造型大方,一體成形,還可以順便用來當武器。

10 則留言:

王瑞隆 提到...

我所知道是吃花裡面的心...!但沒真看過這玩意。話說妳婚禮的武器捧花是要對付誰呢!哈哈!

Maggie Kuo 提到...

對付想灌我酒的人!
哈哈,心是菁華,吃到心之前,可以一片一片吃葉子根。

王瑞隆 提到...

那妳得在禮服裡設計一個放武器的口袋....,總不能邊捧著武器花邊敬酒。哈哈!喔!我還不知道葉子根部可以吃呢!謝謝妳喔。還有,請問倒數第三張照片在朝鮮薊旁有個荷蘭標的小小綠球,是啥蔬菜呢?會是高麗菜心嗎?

material girl 提到...

哈哈哈,捧花拿朝鮮薊好酷啊。XD 不過朝鮮薊那麼重,不用使用到葉邊的尖刺,直接拿來打人就已經很痛了。

Maggie Kuo 提到...

對阿,所以說是個美麗的武器!

Maggie Kuo 提到...

第二張照片那個迷你高麗菜,我也不知道學名是什麼耶... sorry :p
但是我知道她新鮮的很甜,冷凍過後的很苦。

王瑞隆 提到...

謝謝!有台灣高麗菜心的fu,但是高麗菜心根本不是心,是增生的幼苗!還有冷凍的喔?

Maggie Kuo 提到...

之前住的北極那個地方很多蔬菜都是冷凍的 XD

Sin Ye Zhong 提到...

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Maggie Kuo 提到...

謝謝你的資訊。我這次來不及訂購了,希望下次回台灣可以去你們的農場參觀!