Umeå 有野菜

剛剛在整理 bookmarks 的時候, 看到了這篇去年存下來的文章。
這篇文章是在教人如何利用都市邊可以方便取得的天然香草/藥草，拿來自製成花草茶，香包枕頭，以及天然藥草。



當時只是隨便在網路上逛逛，看到了這篇文章就隨便的看一下，看呀看的看到了文章的尾端，關於香包枕頭的那個章節 (How to Make an Herbal Dream Pillow)，結果自己的 OS 就"咦"了很大一聲，『 這不是我們學越南人去路邊採野菜來吃的那個菜嗎？』



故事是，在去年年初的時候，當  Umeå 還在冰天雪地的時候，我的樓友兼好友 Betty 說：『 你知道嗎？我越南同學他們說 Umeå 有野菜可以採來吃耶。』

『 不只這樣喔，其中一個女生她老公來 Umeå 陪讀，聽說他白天時間閒閒沒事做，還會去湖邊釣魚，然後晚上回家加菜耶。』

我心裡的 OS ：『 是要臥冰求鯉嗎？』



『蛤？也太強了吧？』直覺的就反射出"貧窮國家的人求生能力果然比較強"的一句話。

總覺得這野外求生的本領我們是望塵莫及的，一直到有一天，Betty 說：『 我的冰箱有一大包的野菜可以免費吃到飽喔！』

那天 Betty 的越南同學帶她一起去湖邊採野菜，聽說每個人都大豐收的回家。最神奇的是聽 Betty 說，根本不需要走到湖邊去，其實從宿舍出門往湖邊的方向走，沒十幾二十分鐘路上就已經開始都是這些菜了。

於是我們那天就用大蒜炒了湖邊野菜來吃，非常有幸福洋溢的感覺，因為 Umeå 太靠近北極，蔬菜的種類少的可憐，在超市裡從來就沒有出現過綠葉蔬菜過，什麼類似空心菜，A菜的種類，通通都沒有！ 所以可以想像當我知道有綠葉蔬菜在路邊的時候，後來我每天出門，走路都不看再路，頭都低低的左看右看，留意附近有沒有野菜的出沒，想看看有沒有給晚餐加菜的機會。

雖然後來我們也開始偶爾會採野菜來吃，但始終一直不知道這個菜的名稱是什麼，一直到看到這篇 Etsy 的文章。翻譯了之後，才知道原來這竟然是艾草！那不是我們端午節的時候拿來洗澡的香草嗎？ 沒想到淪落成窮學生的時候，什麼都放進嘴巴吃了。