2013年5月30日

[留學生必備] 廚房單位小幫手

你曾經找到很棒的外國食譜,但是食材單位卻跟自己慣用的大不同嗎?
有了這一張就不用一邊料理一邊用濕濕油油的手打電腦換算了!



不只是有單位換算表,還有食物的最佳烹煮時間表。食物如果烹煮的時間太少會不夠熟不好吃,煮的太長又造成營養流失吃了也是白吃。

還有還有,不同的穀類搭配的水比例,冰箱內容物擺放的建議,豬牛羊肉的部位說明。這張表真是設計來造福人群的,對我這個不及格二廚來說,真的太好用啦!

沒有留言: